GUATEMALA 70% single origin Lachuá tmavá čokoláda BIO
Single origin čokoláda z bobů z oblasti Lachuá v Guatemale. Svěží tmavá čokoláda s ovocnými tóny.
| Kategorie: | ČOKOLÁDA |
|---|
Jak nám chutná: svěží a ovocná čokoláda s mírnou kyselinkou na dochuti.
Rok sklizně: 2017
Kakaové boby se pěstují v oblasti národního parku kolem velkého jezera Laguna Lachuá. Tato oblast je domovem původních mayských obyvatel kmene Q’eqchi’ a pro většinu z nich je pěstování a prodej kakaových bobů zdrojem obživy. O dohled nad prémiovou kvalitou bobů, farmářskou praxí a férový způsob odměňování farmářským asociacím se stará organizace Cacao Verapaz.
Složení: kakaové boby*, třtinový cukr*, kakaové máslo*. * bio
Obsah kakaové sušiny min. 70%.
Váha: 50g