PERU 72% single origin Chililique tmavá čokoláda BIO | LIMITED EDITION
Single origin čokoláda z kakaových bobů z Peru. Květinově ovocná chuť s mírnou kyselinkou.
| Kategorie: | TMAVÁ |
|---|
Novinka
Tip
Jak nám chutná: výrazná květinová chuť s dochutí černého čaje.
Rok sklizně: 2017/2018
Velmi výrazná čokoláda vyrobená z kakaových bobů, které se pěstují v kopcích kolem oblasti Chililique v severní části Peru. Kakaové boby jsou zpracovány organizací Norandino a jsou pěstovány místním sdružením farmářů, které z poloviny tvoří ženy, což je v Peru neobvyklé. Možná právě díky této skutečnosti a spolu v kombinaci s výbornými klimatickými podmínkami patří toto kakao k velmi vyhledávaným na trhu.
Složení: kakaové boby*, třtinový cukr*, kakaové máslo*. *bio
Obsah kakaové sušiny min. 72%.
Váha: 50g