Dopravné ZDARMA od nákupu nad 1000,-

Čokoláda tmavá 72% Peru Maraňon, BIO

Speciální single origin čokoláda, kterou jsme po vyrobení nechali "stárnout" po  dobu dvou let.  Proces staření se na čokoládě projevil tak, že čokoláda je velmi jemná bez kyselinek. 

 

Speciální kakaové boby pochází z odlehlé a těžce přístupné oblasti jednoho z mnoha kaňonů kolem řeky Maraňoň,  nejdelší řeky v Peru. Specifické mikroklima, které zde panuje, dává ideální podmínky pro růst specifické odrůdy kakaa a propisuje se do následné chuti kakaových bobů. Kakaové boby samotné řadíme mezi vzácnou odrůdu Pure Nacional a mateřský strom tohoto kakaového klonu v této oblasti byl nalezen na farmě Dona Fortunata. 

Skladem
139 Kč
Kategorie: Čokolády bean to bar
Složení: kakaové boby bio, třtinový cukr bio, kakaové máslo bio
Obsah kakaové sušiny: 70 %
Nutriční hodnoty: energetická hodnota 2326 kJ/563 kcal; tuky 40 g (z toho nasycené mastné kyseliny 24 g); sacharidy 36 g (z toho cukry 30 g); bílkoviny 9,1 g; sůl 0,01 g
Váha: 50 g
Certifikace: bio (CZ-BIO-002)
Vegan: ano
Origin Story: Peru, farma Dona Fortunata
Odrůda kakaových bobů: Pure Nacional

Popis produktu není dostupný

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Zpět do obchodu