Dopravné ZDARMA od nákupu nad 1000,-
Neohodnoceno

Čokoláda tmavá 72% single origin Öko Caribe BIO DOMINICAN REPUBLIC

Společnost Öko Caribe založili Gualberto a Adriano Acebey Torrejonovi v roce 2006. V současné době vykupují kakaové boby od více než 160 malofarmářů z oblasti provincie Duarte. Öko Caribe zajišťuje centrální zpracování bobů po sklizni a díky blízkému vztahu s farmáři poskytuje nejen poradenství v oblasti pěstování, ale také finančně pomáhá místním komunitám.

Skladem
115 Kč
Kategorie: Nakupujte čokoládu online
Složení: kakaové boby bio, třtinový cukr bio, kakaové máslo bio
Obsah kakaové sušiny: 72 %
Nutriční hodnoty: energetická hodnota 2344 kJ/568 kcal; tuky 41 g (z toho nasycené mastné kyseliny 25 g); sacharidy 34 g (z toho cukry 28 g); bílkoviny 9,4 g; sůl 0,01 g
Váha: 50 g
Certifikace: bio (CZ-BIO-002)
Vegan: ano
Origin Story: Öko Caribe (Dominikánská republika)
Rok sklizně bobů: 2020
Oblast sklizně bobů: Duarte Province, Dominikánská republika, Severní Amerika
Původ kakaových bobů: směs od 165+ farmářů z oblasti
Způsob fermentace bobů: centrální – zajišťuje Öko Caribe
Odrůda kakaových bobů: Trinitario, Nacional, Criollo
Chuťový profil bobů: med, třešeň, brownies