Čokoládové lízátko "Srdce", tmavá mléčná čokoláda 54% bio
Čokoládové lízátko z pravé bean to bar čokolády potěší a zároveň zachutná. :-)
Čokoláda je vyrobena z kakaových bobů dodaných sociálním podnikem Maya Mountain Cacao v Belize.
| Kategorie: | Čokolády bean to bar |
|---|---|
| Složení: | kakaové boby bio, třtinový cukr bio, sušené mléko bio, kakaové máslo bio |
| Obsah kakaové sušiny: | 54 % |
| Nutriční hodnoty: | energetická hodnota 2465 kJ/596 kcal; tuky 44 g (z toho nasycené mastné kyseliny 27 g); sacharidy 37 g (z toho cukry 34 g); bílkoviny 9,2 g; sůl 0,15 g |
| Váha: | 20 g |
| Certifikace: | bio (CZ-BIO-002) |
| Vegan: | ne |
| Origin Story: | Maya Mountain Cacao (Belize) |
| Oblast sklizně bobů: | Toledo district, Belize, Střední Amerika |
| Původ kakaových bobů: | 300+ malofarmářů z oblasti |
| Způsob fermentace bobů: | centrální – zajišťuje organizace Maya Mountain Cacao |
| Odrůda kakaových bobů: | Amelonado a Upper Amazon Forastero hybrids |
| Chuťový profil bobů: | med, ananas a hrozinky |
