Dopravné ZDARMA od nákupu nad 1000,-
2 hodnocení

Čokoláda tmavá — Chleba & čokoláda feat. Eska

S Eskou jsme si hned padli do oka. Spojuje nás totiž řemeslo a chuť dělat věci poctivě. Tak jsme vzali, co umíme nejlíp, a dali to dohromady. Opražené chlebové křupínky vyhlášeného žitného chleba 66 z Esky jsme nasypali na 70% Tanzanii a k dokonalosti dotáhli špetkou soli. Byl to sňatek z lásky, nebo rozumu? Ochutnejte a uvidíte.
Skladem
125 Kč
Kategorie: Čokolády bean to bar
Složení: kakaové boby bio, kakaové máslo bio, drcený chléb 9 % (žitná mouka, pšeničná mouka, kmín, sůl), mořská sůl
Obsah kakaové sušiny: 70 %
Nutriční hodnoty: energetická hodnota 2200 kJ/532 kcal; tuky 36 g (z toho nasycené mastné kyseliny 22 g); sacharidy 37 g (z toho cukry 28 g); bílkoviny 8,9 g; sůl 0,32 g
Váha: 55 g
Vegan: ano
Origin Story: Kokoa Kamili (Tanzanie)
Rok sklizně bobů: 2018
Oblast sklizně bobů: Morogoro region, Tanzanie, Afrika
Původ kakaových bobů: směs od 2000+ farmářů z oblasti
Způsob fermentace bobů: centrální – zajišťuje organizace Kokoa Kamili
Odrůda kakaových bobů: Trinitario, Nacional Hybrids
Chuťový profil bobů: třešně, květinové tóny
3D herufek chleba 01
Tip